Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in
/var/www/vhosts/kondima.de/httpdocs/templates/kondi/functions.php on line
193
| Backfertige Makronenmassen |
Makronenmasse gewinnt man durch Vermengen von z. B. 1 kg Rohmasse mit 1 kg Grießzucker und Zusatz von etwa 360 g Hühnereiweiß. Mehl oder Puder dürfen nicht zugesetzt werden. Auf Backbleche ausdressiert werden die Makronen bei ca. 180 - 200 °C verbacken.
Lagerung:
kühl bei max. 18° C, dunkel, trocken
relative Luftfeuchte: max. 60 %
|
 |
| MB |
Mandelmakronenmasse
backfertig |
Vorzügliche, dressierfertige Makronenmasse,
die tadellose Mandel-Gebäcke garantiert.
Sie wird in Eimern geliefert und sollte
möglichst frisch verbraucht werden. |
| PBB |
Persipanmakronenmasse
backfertig |
Vorzügliche, dressierfertige
Persipanmakronenmasse, die tadellose
Gebäcke garantiert. Vielfach wird sie auch für
Gebäckfüllungen verwendet.
Sie wird in Eimern geliefert und sollte
möglichst frisch verbraucht werden. |
|
|
| |
|
