SÜSSE VERSPRECHEN EINLÖSEN IST UNSERE PASSION
KONDIMA - Qualität rundum! Getreu diesem Versprechen produzieren wir seit 1923 Halbfabrikate für die süße Branche. Aus Kakao, Mandeln und Haselnüssen stellen wir traditionell hochfeine Kuvertüren, Marzipan- und Nougatmassen her. Ein ganzes Jahrhundert voller Erfahrung macht uns zum verlässlichen Zulieferer für weiterverarbeitende Süßwarenbetriebe sowie den Bäckerei- und Konditorei-Großhandel.
Von Haus aus bieten wir eine besonders breite Produktpalette. Aus Mandeln, Haselnüssen und Kakao stellen wir verschiedenste Halbfabrikate für die weiterverarbeitende Industrie, für Bäckereien und Konditoreien her. Unser Sortiment umfasst Marzipanrohmassen, Nougat- und Schokolademassen, aber auch veredelte Produkte, Kernpräparate, Glasurmassen etc..
Alle Produkte sind koscher- und halal-zertifiziert. Die entsprechenden Zertifikate stellen wir unseren Kunden auf Anfrage gern zur Verfügung. Einen großen Teil unserer Produkte bieten wir bei entsprechender Abnahmemenge auch als „Fair-Trade“ und/oder „Bio“ an. Darüber hinaus bieten wir unsere Schokoladen auch in einer veganen Variante an. Alle unsere Produkte unterliegen strengen Qualitätsansprüchen und Kontrollen.
Sollten Sie in unserem umfangreichen Standard-Sortiment nicht fündig werden oder eine Ergänzung brauchen, melden Sie sich bei uns. Unser Verkauf berät Sie gern.
Sie möchten nicht verraten, wer der hinter ihren süßen Produkten steckt? Kunden mit einem entsprechenden Handelsvolumen bieten wir die Möglichkeit, unsere Produkte als Eigenmarke zu labeln. Auch hierfür wenden Sie sich gern an unsere ExpertInnen aus dem Verkauf.
LABOR
Lebensmittelsicherheit und Lebensmittelqualität werden bei uns groß geschrieben – und das von Anfang an! Schon beim Eingang der Rohstoffe unternimmt unser hauseigenes Labor umfassende, strenge Wareneingangskontrollen und stellt so sicher, dass unser Qualitätsanspruch an die zu verarbeitenden Rohstoffe jederzeit eingehalten wird. Darüber hinaus begleiten unsere LabormitarbeiterInnen die Produktionsprozesse und nehmen abschließende Messungen und Prüfungen vor, bevor unsere Produkte sich auf den Weg zu unseren Kunden machen.
PRODUKTENTWICKLUNG
Nicht nur die Geschmäcker der KonsumentInnen ändern sich, sondern auch die potenziellen Inhaltsstoffe der Produkte, deren Herstellungsverfahren und nicht zuletzt die Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und -qualität. Genau diese Aspekte in unserem Sortiment abzubilden und den Anforderungen unserer Kunden und Kundinnen gerecht zu werden, ist unsere tägliche Herausforderung.
Als traditioneller Halbfabrikatehersteller, der seit einem Jahrhundert erfolgreich am Markt etabliert ist, sind wir nicht nur der ideale Partner, um Kunden und Kundinnen zuverlässig mit bewährten Produkten zu versorgen. Wir sind auch Ihr Innovationspartner, wenn es darum geht, Lösungen für neue Produkte zu finden und innovative Wege des Geschmacks und der Inhaltsstoffe zu erschließen.
Die MitarbeiterInnen aus unserer Produktentwicklung sind Experten für die Rohstoffe, deren Eigenschaften, Möglichkeiten und auch Grenzen. Hier sind Sie an der richtigen Adresse, wenn es um die Neuentwicklung eines „Geschmacks-Bausteins“ für Ihre Produkte geht. Unsere ProduktentwicklerInnen kennen nicht nur die Rohstoffe, sondern sie wissen auch, wie sich unsere Produkte am Ende reibungslos in die Produktionsprozesse unserer Kunden und Kundinnen integrieren lassen – nur so können Zeitverzögerung und Fehlschläge vermieden werden.
Sie sind in unserem Standardsortiment nicht fündig geworden oder haben eine Frage zur Produktentwicklung? Dann kontaktieren Sie uns
PRODUKTION
Unsere Produktion ist das Herzstück unseres Unternehmens. Hier arbeitet unsere rund hundertköpfige Mannschaft beinahe rund um die Uhr daran, aus den besten Rohstoffen unsere hervorragenden Produkte herzustellen. Wenngleich Schokolade, Nougat und Marzipan unter Einsatz zunehmend ausgefeilter Technik und mithilfe von Maschinen und Robotern produziert werden, ist die Arbeit immer noch von viel Handwerk geprägt. Unsere MitarbeiterInnen sind nah an den Rohstoffen, die sie verarbeiten. Sie wissen um deren Eigenschaften, Möglichkeiten und Grenzen. Die fünf Sinne sind hier ebenso gefragt wie Muskelkraft und ein wacher Verstand. Nur so werden aus Rohstoffen die optimalen Geschmacksbausteine für Ihren Erfolg.
VERKAUF
Unsere VerkaufsmitarbeiterInnen sind immer ganz nah an ihren Kunden und Kundinnen – genau wie an den Rohstoffen und natürlich an unserer Produktion. An unserem Firmensitz in Karlsruhe sind Einkauf, Verkauf, Verwaltung und Produktion gebündelt, denn wir schätzen kurze Wege und eine direkte Kommunikation.
Sie haben eine Frage zu einem unserer Produkte oder wollen bestellen? Unsere MitarbeiterInnen stehen Ihnen zur Verfügung!
Horst Götze
verkauf@kondima.de
+49 (0) 721 55996-600
PRODUKTDATENBLÄTTER
Unsere Produktdatenblätter geben Ihnen einen kompakten Überblick über jedes einzelne Produkt, seine Inhaltsstoffe, Haltbarkeit und Einsatzmöglichkeiten. Praktisch als PDF zum Download.