WIR HABEN MASSE MIT KLASSE
UNSERE PRODUKTE
Aus frischen, hochwertigen Rohstoffen stellen wir ausschließlich in Deutschland Halbfabrikate für die süße Branche her. Gut 100 Jahre Erfahrung machen uns zu Experten für Haselnüsse, Mandeln und Kakao sowie für deren Weiterverarbeitung und Veredelung. Erkunden Sie das gesamte Sortiment unserer köstlichen Produkte!
UNSER SÜSSES SORTIMENT
Glasurmassen
Unsere kakaohaltigen Glasuren sind ein preiswerter und besonders einfach zu verarbeitender Ersatz für Kuvertüren und Schokoladen. Die Einsatzmöglichkeiten sind vielfältig.
Marzipanmassen
Unsere Marzipanmassen sind optimal auf die Bedürfnisse unserer Kunden angepasst. Je nach Sorte werden Mandeln unterschiedlicher Provenienz und Eigenschaften verarbeitet.
Makronenmassen
Unsere backfertigen Makronenmassen garantieren perfekte Mandel-Gebäcke und nehmen Ihnen viel Arbeit ab. Ebenfalls zur Auswahl steht die Variante aus Persipan.
Persipanmasse
Unsere Persipanrohmasse wird nach dem gleichen Verfahren hergestellt wie Marzipan und besteht aus besten entbitterten Aprikosenkernen und Zucker.
Kuvertüren und Schokoladenmassen
Wir wissen, dass Schokolade nicht gleich Schokolade ist! Daher bieten wir ein besonders breites Sortiment, das sich fein abgestimmt in Geschmack, Konsistenz, Optik und Verwendungszweck unterscheidet.
Raspelschokoladen
Unsere verschiedenen Raspelschokoladen sind vielfältig einsetzbar. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!
Vegane Schokoladen
Auch Veganer lieben Schokolade! Daher bieten wir in unserem Sortiment verschiedene Produkte an, die völlig ohne tierische Inhaltsstoffe auskommen und ihren nicht-veganen Kollegen trotzdem ins nichts nachstehen.
Kakaoerzeugnisse
Wir haben die Bausteine für Ihre Kreationen! Daher bekommen Sie bei uns auch Kakaobutter, Kakaomasse und Kakaopulver.
Nougatmassen
Hell, dunkel, geschichtet, mit Nüssen oder ohne? Zart oder markant, schnittfest oder weich? Bei Nougat bieten wir unseren Kunden ein besonders breites Sortiment, für jeden Geschmack und jede Art der Verwendung.
Nougatcremes
Unsere verschiedenen Nougatcremes ähneln in Geschmack und Konsistenz dem Nussnougat, sind aber unkomplizierter in der Handhabung.
Dessertcremes
Mit unserer Dessertcreme Nutine verleihen Sie Ihren Gebäcken oder Pralinen ganz einfach ein nussig-schokoladiges Innenleben.
Haselnussmark
Nussig, intensiv, gehaltvoll – die Essenz der Haselnuss. Unsere beiden Haselnussmark-Varianten sind vielfältig einsetzbar und versprechen höchsten Genuss.
Streusel
Unsere fertigen Streuselmischungen sind geschmacklich perfekt abgestimmt und absolut gelingsicher. So werden Nussecken & Co. zum Kinderspiel.
Kernpräparate
Gestiftelt, geblättert, gehackt oder ganz? Unsere Kernpräparate werden aus ausgewählten, geschälten Mandeln und Haselnüssen hergestellt. Eine große Auswahl an Formen und Größen haben wir fest im Sortiment.